Istraživanje britanskih naučnika pokazuje da zemlje sa većim brojem restorana brze hrane imaju i veću stopu debljine

Istraživanje britanskih naučnika pokazuje da zemlje sa većim brojem restorana brze hrane imaju i veću stopu debljine.

Portal Gastro prenosi da se većinom radi o zemljama poput Amerike, Velike Britanije, Australije, Novog Zelanda i Kanade.

Podaci su zanimljivi - u Americi je stepen debljine oko 32 posto, a na svakih 100.000 stanovnika dolazi 7,5 restorana brze hrane.

S druge strane, u Japanu je stepen debljine među muškarcima i ženama manji od tri odsto, a na 100. 000 stanovnika dolazi 0,13 restorana brze hrane.

Brza hrana odnosi se na hranu koja se prodaje u restoranima ili prodavnicama, a sadrži već termički obrađene sastojke, servira se upakovana, a tipični obrok uključuje hamburger, krompiriće i bezalkoholno piće.

Naučnici ukazuju da je takva hrana bogata kalorijama i masnoćama i kao takva se povezuje s povećanim indeksom tjelesne mase, debljinom,  insulinskom rezistencijom i dijabetesom tipa 2.