Istraga o toksinu u mlijeku
U mlijeku s nekoliko farmi u Sloveniji utvrđeni su tragovi kancerogenih aflatoksina, zbog čega je mlijeko moralo biti uništeno, a veterinarska uprava ispituje je li dio mlijeka dospio u prodaju
Tekst: A A A



Slovenija
Istraga o toksinu u mlijeku

Objavljeno 23.01.2012 u 10:04

U mlijeku s nekoliko farmi u Sloveniji utvrđeni su tragovi kancerogenih aflatoksina, zbog čega je mlijeko moralo biti uništeno, a veterinarska uprava ispituje je li dio mlijeka dospio u prodaju.

"Do sada je uništeno nekoliko hiljada litara. Šteta je velika, ali je zdravlje potrošača važnije", izjavila je ravnateljica nacionalne veterinarske uprave Vida Čadonič Špelič.
 
Aflatoksin je najprije nađen u svježem mlijeku s jedne farme iz okolice Bleda nakon dojave iz Italije, gdje je bilo prodano. Nakon toga je farmi privremeno zabranjena daljnja prodaja.

Utvrđeno je da je izvor tragova toksina u mlijeku kukuruzno stočno brašno jednog slovenskog proizvođača.
 
Stočna hrana iz iste serije za koju se vjeruje da je kontamirana dospjela je i u neke druge farme, pa su u njima napravljeni testovi, te je do daljnjega zabranjena prodaja mlijeka.
 
Budući da se pretpostavlja da je mlijeko s nekih od farmi koje su koristile kontaminirano kukuruzno brašno u međuvremenu otišlo u prodaju, vrše se dodatne kontrole u trgovinama.
 
Ljubljanske mljekarne kao najveći domaći otkupljivač mlijeka objavile su da je stočnu hranu koristio i jedan njihov proizvođač mlijeka, te da su dali uzorke mlijeka s te farme na analizu, ali tragovi toksina u njemu nisu otkriveni.


(MOJEzdravlje)